Bahia mantém liderança na produção de tomate no Nordeste com safra de 183 mil toneladas em 2025

Bahia se consolida como líder na produção de tomate no Nordeste

No Dia do Tomate, celebrado em 1º de fevereiro, a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia destacou que o estado mantém a liderança na produção do fruto na região Nordeste e figura entre os principais produtores do país.

Segundo dados do IBGE, a safra de 2025 alcançou 183 mil toneladas, cultivadas em aproximadamente 6,5 mil hectares.

“Em anos de maior produção, a cadeia do tomate chega a movimentar quase R$ 1 bilhão na economia do estado”, informou a secretaria.

Produção concentrada em regiões irrigadas e de altitude

A produção baiana está concentrada em áreas com uso de tecnologia de irrigação e condições favoráveis de altitude, como a Chapada Diamantina e o Piemonte Norte do Itapicuru.

A região de Irecê é apontada como principal polo produtor do estado, reconhecida pelo volume e qualidade da produção.

Chapada Diamantina: referência em qualidade e produtividade

A Chapada Diamantina se destaca por qualidade e produtividade, consolidando municípios importantes no cenário nacional.

Em 2024, o município de Ibicoara liderou a produção estadual, ocupando a 6ª posição no ranking nacional com 76 mil toneladas. Outros municípios relevantes incluem Mucugê, Morro do Chapéu, Seabra e Iraquara, que figuram entre os maiores produtores baianos.

Piemonte Norte do Itapicuru amplia participação na produção

O Piemonte Norte do Itapicuru também vem crescendo na participação da produção estadual de tomate, com destaque para o município de Campo Formoso, segundo informações da secretaria.

O avanço da região contribui para a diversificação da produção e fortalecimento da economia local, garantindo maior presença da Bahia no mercado nacional.

Fonte: Portal do Agronegócio