Densidade de estocagem inadequada compromete produtividade e aumenta riscos sanitários na aquicultura

A densidade de estocagem é um dos fatores mais críticos na aquicultura moderna, influenciando diretamente o desempenho zootécnico, a saúde dos animais e a sustentabilidade dos sistemas de cultivo. Um manejo inadequado pode resultar em estresse, queda no crescimento, maior mortalidade e comprometer a aceitação do produto no mercado consumidor.

Segundo Gustavo Julio, Supervisor Técnico Comercial de Matéria-Prima Pet & Aqua da De Heus, “a densidade de estocagem é definida pela relação entre número ou peso dos animais e o volume de água disponível, geralmente expressa em quilos ou unidades por metro quadrado ou cúbico. É um tema central para produtores, pois impacta desempenho, qualidade da água e rentabilidade da atividade”.

Riscos do adensamento excessivo

Quando o número de animais é maior que o recomendado, diversos problemas podem surgir:

• aumento da competição por oxigênio e alimento;
• elevação do estresse;
• comprometimento do crescimento;
• piora na conversão alimentar;
• maior desuniformidade do lote;
• queda da imunidade e maior incidência de doenças;
• aumento da mortalidade.

Sinais que indicam densidade excessiva incluem comportamento agressivo ou letárgico dos animais, peixes boquejando na superfície (hipóxia), redução do ganho de peso diário e heterogeneidade do lote.

Por outro lado, trabalhar com densidades muito baixas também é economicamente inviável, tornando fundamental o equilíbrio ideal para cada espécie, fase de criação, sistema de cultivo e condição climática.

Nutrição como aliada da saúde e desempenho

A nutrição desempenha papel estratégico na manutenção da saúde e do crescimento em diferentes condições de estocagem. Dietas equilibradas, com níveis adequados de nutrientes, vitaminas, minerais e aditivos funcionais, fortalecem o sistema imunológico, melhoram a digestibilidade e reduzem a carga orgânica no sistema, garantindo estabilidade do ambiente de cultivo.

No Brasil, a atuação da De Heus no segmento Aqua concentra-se no fornecimento de premixes para fábricas de ração, abastecendo pisciculturas e carciniculturas em todo o país. A empresa oferece suporte técnico e consultoria para ajustes de manejo, nutrição e densidade de estocagem, auxiliando produtores a maximizar o desempenho zootécnico.

Boas práticas e certificações internacionais

Entre os diferenciais da De Heus estão a planta 100% livre de matéria-prima de origem animal, promotores de crescimento e agentes anticoccidianos, além de sistemas de pesagem assistida e monitoramento por câmeras em todas as etapas da produção.

Segundo Gustavo Julio, essas práticas garantem rastreabilidade, segurança e suporte aos clientes que buscam certificações internacionais como a Best Aquaculture Practices (BAP), alinhadas a princípios de produção responsável, sustentabilidade e bem-estar animal.

Fonte: Portal do Agronegócio